Kibe mumbar nedir? Kibe Mumber, Diyarbakin’in mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Kuzu Mumber, Lamb, Sadeyey, Karacadaalt pirinç, biber macunu, sıcak soğan, biber biber, karabiber ve kuru nane üretilir. Üretimde et, çöp ve mumber 1 yıllık kuzulardan elde edilir. Mumbar kürt yemeği mi? Anadolu’nun güneydoğu bölgesindeki şaş, gaziantep ve diyarbakin illerinde ünlü olan bu tat, antik mahkemelerle hazırlanan yemeklerden biridir. Mumber, koyun bağırsağının adı; Bu yemeği hazırlamak için iyice temizlenin ve yerel bir harç doldurulur. Mumbar ne oluyor? Bumber olarak da bilinen mumber, büyük ve istekli hayvanların kalın bağırsağı olarak adlandırılır. Bu bağırsağı güzel bir şekilde dezenfekte ettikten sonra, iç…
Yorum Bırak