Hangi renk bıçak nerede kullanılır? Kesme tahtaları; çiğ kırmızı et için kırmızı, çiğ kümes hayvanları için sarı, çiğ deniz ürünleri için mavi, çiğ sebze ve meyveler için yeşil, süt ve süt ürünleri için beyaz, pişmiş ürünler için kahverengi gibi farklı renkler kullanılmalıdır. Bıçaklardaki delikler ne işe yarar? Pratik bıçaktaki delikler onu daha hafif yapmak ve gerçek bir bıçağın ağırlığını ve dengesini simüle etmek içindir. Pratik bıçak basitçe çıplak çelikten damgalanmıştır, bu yüzden delikler olmadığı için gerçek bir bıçaktan çok daha ağırdır. Gerçek bir bıçak dövülerek konik kama şekline getirilir.25 Ağustos 2020Pratik bıçaktaki delikler onu daha hafif yapmak ve gerçek bir…
Yorum Bırak